Fraîcheur foie gras de canard et compotée de poire
4,40 € pièce
Verrine à base de poire et de foie gras de canard, noix de pécan, noisette, coriandre, cannelle et autres assaisonnements, le tout surmonté d’un petit biscuit salé en forme de sapin.
Produits similaires
-
Cocotte de saumon et gambas parfumée aux agrumes
6,00 € pièce
Beaux morceaux de saumon, une belle gambas, courgettes, carottes, champignons noirs, associés à une sauce alliant subtilement le Riesling aux agrumes.
-
Cuisses de canard à l’orange
Prix au kilo : 31,90 €
De généreuses cuisses de canard rôties, mijotées dans un jus d’agrumes relevé au Grand-Marnier avec de belles tranches d’orange.
-
Tourte noix de Saint-Jacques et ris de veau
4,50 € pièce
Forme originale et recette festive : champignons, noix de St-Jacques, ris de veau.
-
Oeuf de Noël au saumon et à la truffe
2,90 € pièce
Une recette fromagère sucrée-salée croustillante pour varier les plaisirs avec un léger grammage.
-
Confit d’oignons
130 grammes : 3,00 € Pièce