Coquelet

Prix au kilo : 12,90 €

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Le coquelet est élevé de 27 à 29 jours et nourri de végétaux,

de minéraux et de céréales. Sa chair est tendre et goûteuse.

C’est au cœur de la Bresse Bourguignonne au milieu des dizaines d’hectares de prairies verdoyantes que sont implantés les établissements Mairet.